Solusiindonesia.com — Siapa yang bisa menolak aroma kuah kaldu gurih yang mengepul di tengah sejuknya udara Kota Malang? Bagi para pelancong, perjalanan ke “Kota Bunga” belum terasa paripurna tanpa menyesap hangatnya semangkuk bakso otentik.
Kawasan Alun-Alun Malang bukan sekadar pusat sejarah dan titik kumpul warga, tapi juga titik awal petualangan rasa. Di radius yang sangat dekat, Anda akan menemukan deretan kedai bakso ikonik yang masing-masing menyimpan rahasia kelezatan berbeda. Yuk, intip rekomendasi bakso paling hits yang wajib masuk daftar kulineran Anda :
- Bakso President: Sensasi Makan di Sisi Rel Kereta
Ingin pengalaman makan yang memacu adrenalin sekaligus memanjakan lidah? Bakso President adalah jawabannya. Berlokasi tepat di pinggir rel kereta api aktif Jalan Batanghari, Anda bisa merasakan getaran mesin kereta yang melintas saat sedang asyik menyantap bakso bakar atau bakso urat yang kenyal. Inilah salah satu spot kuliner paling ikonik di Malang yang sudah melegenda sejak puluhan tahun lalu. - Bakso Solo Kidul Pasar: Gurihnya Kaldu yang Memikat
Bagi Anda yang menyukai tipe kuah bening namun kaya akan rasa kaldu sapi, Bakso Solo Kidul Pasar di Jalan Halmahera adalah destinasi yang tepat. Kedai ini menjadi primadona karena harganya yang sangat bersahabat namun tetap memberikan porsi yang royal. Sangat cocok sebagai pengganjal perut setelah puas berkeliling Alun-Alun. - Bakso Kota Cak Man: Sang Pelopor Tekstur Lembut
Nama Cak Man sudah menjadi jaminan mutu di dunia perbaksoan Malang. Terletak tak jauh dari pusat kota di Jalan Letjen S. Parman, bakso ini menawarkan keunggulan pada tekstur bakso halusnya yang selembut sutra. Jangan lupa tambahkan aneka gorengan renyah dan siomay untuk melengkapi mangkuk Anda. - Bakso Gun: Inovasi Rasa di Tengah Kota
Bergeser sedikit ke arah Jalan Kawi Atas, Anda akan menemukan Bakso Gun. Tempat ini cocok bagi Anda yang senang bereksperimen dengan rasa. Mengusung konsep modern dengan beragam pilihan isian unik, Bakso Gun menjadi favorit keluarga karena tempatnya yang bersih, nyaman, dan kekinian. - Bakso Pak Samut: Kelezatan Ekonomis di Kawasan Tidar
Jika Anda sedang mengeksplorasi daerah Tidar, sempatkan mampir ke Bakso Pak Samut. Meskipun tampil dengan konsep yang lebih sederhana, jangan remehkan rasa daging sapinya yang kuat. Ini adalah hidden gem bagi mereka yang mencari cita rasa konsisten tanpa perlu merogoh kocek dalam-dalam. - Bakso Cak Toha: Klasik yang Tak Pernah Salah
Berada di Jalan Semeru, Bakso Cak Toha adalah definisi dari bakso Malang klasik yang sesungguhnya. Selalu ramai di jam makan siang, tempat ini membuktikan bahwa resep tradisional yang dipertahankan dengan baik akan selalu memiliki tempat di hati pelanggan setianya.
Tips Wisata Kuliner di Malang:
- Datang Lebih Awal: Kedai populer seperti Bakso President dan Cak Toha biasanya sangat ramai saat jam makan siang.
- Mix & Match: Ciri khas bakso Malang adalah kebebasan memilih isian (paru, usus, gorengan, tahu). Jangan ragu untuk mencoba semuanya!
- Coba Bakso Bakar: Jangan lewatkan varian bakso bakar dengan bumbu kecap pedas yang meresap hingga ke dalam.
Menjelajahi kuliner di sekitar Alun-Alun Malang adalah tentang merayakan rasa dan suasana. Jadi, kedai bakso mana yang akan Anda kunjungi pertama kali akhir pekan ini?(*)
